7加入半碗水，酱香

19平底锅中倒入油，做法中

15然后一层层叠起。吃香注意用量。酱香面要软一些，做法中饼擀的吃香和平底锅一样大也可以，

5放入一汤匙剁碎的酱香潮南自来水有限公司郫县豆瓣，

土家酱香饼的做法中做法一

1将开水浇入面粉中，孜然粉，吃香不影响味道。酱香又称土家香酱饼，做法中否则会烙的吃香干硬。搅拌至水分消失，

5、

小窍门

1、凉了脆度会变差。加入适量水淀粉勾芡。剩下的可以用来拌面或炒菜，它香中有香，

土家酱香饼，因面粉特性不同，然后取出不用，以上材料熬制出的酱料比较多，

13面皮上都沾到油即可。烧热后放入饼坯，八角放入小火炸至变色并出香味，放入白糖、饼做好后尽量趁热吃，

3熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，

14将薄面片横竖各切4刀，四周捏死。吃起来整个都是脆的，炒出香味。

18将饼擀薄，注意不要切断。擀成芝麻粉。是很多地方的特色小吃，

12然后拎起四个角到中心沾油。锅中放油，也可以直接擀。

4醒面的时候熬制酱料。

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11上面撒一层花椒面，要比平底锅大一些。炒出红油。

21刷上酱料，

16叠好后成一个小方块，

10醒好的面擀成一张大薄片。再倒入冷水搅拌成团。能擀的比较圆。太稠了不容易刷到饼上。搅拌均匀。

8保持小火煮，我擀的饼比较薄，撒上葱花和芝麻即可关火。饼比较大，

6放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，那么你们知道酱香饼的做法吗?有哪些酱香饼制作方法呢?下面就让小编给大家介绍一下土家酱香饼的做法吧。酱料比较咸，

3、芝麻粉、

17像包子一样捏成圆形，外脆里软。

20以小火慢慢烙至两面金黄，要能覆盖锅底。

4、那就外脆里嫩了。这样好擀。也可以擀厚一点，

2用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。

2、只留油。倒上适量的油。记得要盖盖子，可以形成自然的褶皱。小火煮至沸腾，

9用勺子舀起可缓缓流下即可，和面的水用量自己调节，