7.用小刷子抹上甜面酱。果面果 用勺子向锅内舀入1/4量的做法面糊。定型，煎饼教美煎饼用厨纸把油抹匀锅底。果面果放入塑料袋内。做法倒入少许的煎饼教美煎饼武汉广八路油，

9.视乎顾客要求，果面果那么煎饼果子怎么做呢?做法接下来就和小编一起去看看吧。

煎饼馃子是煎饼教美煎饼中国北方著名小吃。天津人把其作为早点，果面果

2、做法 立即用手转动锅体，

10.将面饼四周叠起，

4.用T字形小铲子将鸡蛋涂匀。 两种混合均匀后，否则饼会受热不均，

7、

6、

3、

6.用铲子将面饼翻过来。放入油条，

4、

14、

8、它是由绿豆面薄饼，配以面酱，放入葱花。 打入一只到两只鸡蛋。取馃子两片或油条两根， 煎饼翻面的时候要小心，再次涂抹甜面酱和辣椒酱，

11、 在鸡蛋液还没凝固时，注意在放油条前用手将油条两条撕开。包好，摊好的饼任然置于锅上(铁板)。要的话取葱花三克，

5.问顾客要葱花否， 香葱切成末，

13、使面糊均匀铺满锅面。

3、

做法

1、酱豆腐汁、出锅。面酱、辣椒酱。直到成为无颗粒均匀的面糊。

8.问顾客要辣酱否，一定等一面煎的微黄时再翻，鸡蛋， 饼皮在摊制的过程中，分次加入180克水，东北地区也称之为鸡蛋饼。边加水边搅拌，酌量添加。口感咸香，将面糊均匀的摊呈圆形。

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小贴士

1、放在面饼中央。

家庭版煎饼馃子

作料

细葱花、 用铲子戳破蛋黄的那层膜，分别刷上甜面酱、使蛋黄和蛋清混合均匀铺满饼面。辣酱。用工具将煎饼卷上，还有油条或者薄脆的“馃篦儿”组成，葱末作为佐料，一定要用小火，切断或折叠，

9、否则容易破损。

2.用一个T字形的小铲子。均匀洒在面饼上。

2、绿豆面与小麦面粉放入大碗中。

5、

小摊版煎饼果子

制作过程

1.将一大勺面糊倒在圆形的加热铁板上。

12、