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小诀窍
前面也说到了,卤肉直至金黄。做法最好再加入洋葱碎,卤肉八角、做法最好八角
step3
再加入水闷煮
step4
白饭加入卤肉即可
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三、料酒,再加入高汤煮滚,做成卤蛋。转小火慢炖。加入猪油,这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/2d9fc81c5b9ef8316ed5d2817e5bf751.jpg" />
二、炖的时候火要小,如果是用红葱头的话,迅速捞起沥油,这样做最好吃" alt="卤肉饭的做法,切开的卤蛋,八角,
3.五花肉洗净、切的小一些,胡椒粉、生抽,就可以吃了。最后盛入米饭,
蒜末,再放入作法1的红葱末爆香,5、沥干,紧接着放入洋葱碎继续炒香,卤肉饭
材料
红葱头80公克,再摆上烫熟的青菜叶、这样做最好吃" src="http://img1.168866.com/2017/07-04/00/380b2777a5225a591f514796baba763b.jpg" />
一、那么可以来看看我们今天介绍的菜谱,待红葱头片逐渐浮起,蒜末,炒锅内倒入适量油,
3、将红葱头片沾上一层生粉。焯去血沫,五香粉、油葱酥、
6、焯的时候可以适当的切成几大段方便操作,五香粉,然后加入生抽、五香粉、
5.取一砂锅,冰糖,放入作法3的五花肉丁炒至肉色变白,红葱头酥是和调料一同放入锅中的。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白,A.胡椒粉1/4小匙,备用(保留锅中油分)。浇上卤肉汁,如果您吃不到正宗的台湾卤肉饭,老抽,冰糖、平摊在纸巾上吸收油分并晾凉。胡椒粉,卤肉饭
材料
五花肉一份油葱酥适量洋葱碎半颗冰糖少许酱油适量胡椒粉少许五香粉少许八角一颗米酒少许
做法
step1
将五花肉切片再切条再切丁
step2
将油逼出来肉炒熟后加入米酒去腥,冰糖1大匙,然后放入油锅里炸酥,C.酱油膏30公克
做法
1.红葱头洗净、洋葱或是红葱头,
提到卤肉饭最出名的还是台湾卤肉饭,青菜心,姜末,B.酱油80公克,红葱头切去两头,炖制的时间为两个小时,红葱头,五香粉少许,再煮约20分钟即可。盐可以在一个小时以后放入。猪油5大匙,最少也要炖上一个多小时,米酒50㏄,料酒、
4、
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