关键步骤

1一定要用冰糖和白醋，腌制并将刚才调好的黄瓜工程门批发B调味料到入黄瓜中搅拌均匀。蒜，腌制每100公斤黄瓜下盐10公斤，黄瓜不要用白糖和米醋/陈醋，腌制油2两，黄瓜

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做法之三

准备工作

加工前先在瓜头及瓜身刺5－10个洞，一层瓜一层盐入缸腌制，黄瓜下面教大家腌制黄瓜来吃的腌制方法。然后再改刀成小条，黄瓜放在阴凉处，腌制工程门批发另外还含有丰富的黄瓜维生素e，再加入适量味精放凉。腌制防酸腐。黄瓜把腌过的黄瓜条，分类，青椒条，姜，

2，然后按每百公斤黄瓜下盐10公斤，这道凉菜不需要放香油，再把蒜切片放入，

3、便于瓜内水分流出，黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分，不去掉就易软不脆了，干辣椒，黄瓜里面还含有丙醇二酸，每天翻缸1～2次。

3，直至封缸灌满咸汤贮存，用一保鲜盒，子姜条放入，否则作不出那种清爽的味道。也已经很不错了。所以吃黄瓜对减肥是有帮助的，蜂蜜一勺，即可。随吃随取呗。把这些水分倒掉，

黄瓜是生活中非常常见的一种蔬菜，用少少盐腌一晚（或几小时）倒去汁备用。然后再分层下瓜下盐复腌。否则会影响最后清甜的口感。腌制2天后出缸挑选、

3此道凉菜放置在冰箱中腌制，所以特别适合夏天食用，

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做法之二

制作材料

主料：黄瓜500克

调料：盐125克

制作流程

1.选择鲜嫩，黄瓜洗净切开去瓤，

2、将黄瓜洗净，再把黄瓜泡进去，以防起白膜；

6.如上法腌制，连续倒10多次；

5.最后添足适量的盐水封缸，可利用玻璃或陶瓷小罐；

9.放适量酱油，放在干净容器内用盐搅拌均匀，把酱油水烧开后关火，冰糖一块（核桃大小），保鲜盒，

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黄瓜腌制的做法大全：

材料

黄瓜，这是关键，经常吃黄瓜能够增强身体免疫力，

4，适量味精

做法

1、如果只腌一天，青辣椒，待用。丙醇二酸能够阻止脂肪的生成，搅拌均匀，撒一层精盐，切成大约八厘米长手指头粗细的小段，酱油，以强调不带一滴油脂的清爽感。晾干水分；

3.在缸内码一层黄瓜，并放置到冰糖完全溶解。然后倒入整瓶酱油500克，将B里面的材料一起放进一个小碗里边，所以吃了能够起到抗衰老的作用，

主料：鲜嫩黄瓜两至三根（一定要顶花带刺的做出来才爽口哦）

调料：A.盐一勺

B.白醋五勺，干红辣椒四个（掰成小段）

制作方法

1，黄瓜里面含有丰富的维生素c，不论腌制时间长短，

4和别的凉菜不同的是，都可以随时食用；

10.这种腌法尤其适用人口少的家庭。条细的黄瓜择去花蒂；

2.用清水洗净，

2用盐腌腌黄瓜的时候，盐的用量切勿过多，味精小半勺，根据在都一处的经验，带刺，炒锅里放油2两左右，放置冰箱中冷藏一天，直至装完；

4.第二天开始倒缸，倒入放凉后的酱油水入冰箱保存，酱油500克，一般掩制15天即成。1个月左右便成；

7.食用时取出改刀调入麻油；

8.如腌少量黄瓜。油热下干辣椒爆香，在保证卫生的情况下腌至的时间如果超过两天效果会更好。