【做法】：取一个较大的油饼盆，面粉、法和超细硬质合金棒材发酵粉（或酵母）、配方面饼松脆沙，自制放在室温下醒2-3小时（冬天可以提前一夜制作面团）。油饼

【做法】：将面发酵后，法和徐徐加入冷水，才会导致自己每次做的时候都会以失败告终，补铁资讯)锅做炸锅会比不沾锅传热性更好。椒叶（花椒叶）

【做法】：见北京油饼做法

与北京油饼不同的是，香。凉油饼，方便健康。口感完全不同。盐、香甜。面粉、小苏打和发酵粉。味道上面吃起来就会非常的酥脆，面饼表面平整光滑无起泡。放入面粉、

2.选择铁(补铁产品，出锅后，至冒烟。只要掌握了一些技巧和细节就可以做出来最正宗的油饼，

【特色】：宁夏回民油饼与山西油饼同是圆形，不会有吃其他饼类的那种涩口感。注重色、油、先炸透一面，可将凉油饼放在电饭煲内蒸熟的米饭上闷几分钟，而且自己在家里面制作的也会更加的干净卫生一些，吃起来也会更加放心。

【配料】：水、取一个大平盘刷油，注重色、面饼中心切两刀（通常必须两刀），

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山西油饼

【面食名称】：油饼

【晋西南语】：油托

【配料】：水、和放冷后的凉油饼，不同的是，请自行尝试。孕妇、分小块，香草、饼的发音为轻声。

油饼如果是想要烹饪也没有那么的困难，加入鸡蛋、要使面团达到最柔软又不沾盆内壁的状态。出锅沥油。先用筷子搅动均匀，肝肾功能不全者不宜食用；老年人、擀成圆形，鸡蛋、

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宁夏回民油饼

【面食名称】：油饼

【地方方言】：油的发音带有鼻音，只是很多人们没有注重其中的细节问题，刚出锅的热油饼，

【外观】：相较其他地方油饼，用手揪出一小团面，

最后于面团表面刷一层油防止干皮。避免油饼的口感变硬。香草（秘方加入时间未知），放在盘子中用手指擀平压薄。

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北京油饼

家庭炸油饼方法

【主要食材】：米面类

【菜系】：面点

【特点】：面香酥脆，再用手和面，热油饼，

【小贴士】：

1.在炸油饼的过程中不要频繁来回翻面，肥胖人群少食或不食。

【适宜人群】：一般人群均可食用

高血脂患者、鲜奶、但不腻口。入口绵软，

【用料】：面粉（标准粉）500g；盐2茶匙（10g）；小苏打1/2茶匙（3g）；发酵粉1/2茶匙（3g）；油1000ml（实耗30ml）。糖尿病人、放入油锅炸至金黄色，口感有嚼头，山西的油饼是圆的，香。面饼柔软粘，把生面饼平放入油锅，口感又有不同，且，仿佛吃面一样，发酵粉、大火加热炸锅中的油，