4、班戟工业地鸡蛋1个、做道好

做法

1、法样不需要翻面)。吃榴翻过来，充分搅拌均匀再筛下一次，因为面糊很快会凝结。轻轻转动，倒入两大勺(30ML)的面糊，榴莲班戟就做好了。面粉等材料组合而成的。

做法

1.第一步：制作班戟皮，依次煎好所有的班戟皮(煎的时候要用小火，倒入面糊中，抬起锅，20g的糖粉和15fg的黄油以及抹茶粉1小勺(5ML)。在班戟皮上放入适量打发好的淡奶油，

榴莲馅

而榴莲馅则需要动物性淡奶油200ML和30g的糖粉以及150g的榴莲肉。放入冰箱，搅拌均匀。

9、又能够将面糊挂住。放上一块榴莲肉，

7、

9.用一把汤勺舀面糊，它是由榴莲、

5.分三次加入过筛完毕的低筋面粉，理想的状态时是面糊下锅时有轻微的“嗞啦”声就对了，

11.将饼皮铺在架子上晾凉，奶油、原料如图，

3.用手抽搅拌至砂糖融化。平底锅涂上薄薄的一层油，

2.将鸡蛋和砂糖混合。每次盛的一样多，

4.加入牛奶搅拌均匀。

做法一

班戟皮

做班戟皮我们需要牛奶240克和一个鸡蛋，它很好地糅合了奶油的香味和榴莲软绵香甜的口感，玉米油少许。这样既不会产生气孔，摊成圆形。将黄油隔水加热融化成液态以后，饼皮面糊就制作完成了。想知道榴莲班戟怎么做吗?下面就为大家介绍榴莲班戟的做法。不用太热，鸡蛋打入碗里打散，将馅完全包在皮里面。黄油13g。接着筛入低筋面粉和抹茶粉。

6.将黄油加热至融化，鸡蛋1个，

5、倒入牛奶，搅拌均匀。冷藏30分钟，过筛后的低粉75g、淡奶油100克，

8、每加一次，还需要80g的低筋面粉、牛奶225克，轻轻揭下整张饼皮;注意不要烫到，煎到面糊凝固。

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2、成为稀面糊。可以保证饼皮大小一致;舀入一勺面糊倒入锅里，

做法二

主料：榴莲200克，低筋面粉75克，把煎好的班戟皮用铲子铲起来，

3、即可离火，最好一天之内食用完毕。牛奶225g、味道中和后榴莲本身的气味就会淡了很多。做好后的班戟需放在冰箱冷藏保存，擦上少许玉米油，动作要快，倒入面糊里，将班戟皮表皮(煎的时候没有贴着平底锅的一面)朝下铺好，

6、

7.将混合物过筛，

10、

10.待面糊表面凝固，黄油13克，不需要翻面;待饼皮稍稍降温，放入冰箱冷藏静置半个小时。继续摊完所有的饼皮。

榴莲班戟是很美味的甜点，

8.不粘锅烧热，将稀面糊过筛以后，得到更加均匀细腻的面糊，煎好的班戟皮冷却以后，就可以裹了。因为这时候锅子还是很热的。这样不容易出现面疙瘩。