4.醒面的土家特色时候熬制酱料。油冷时将花椒、酱香

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做法

1.将开水浇入面粉中，

20.以小火慢慢烙至两面金黄，地方也可以擀厚一点，小吃八角放入小火炸至变色并出香味，土家特色

方法一

材料

面粉，酱香

5.放入一汤匙剁碎的可错郫县豆瓣，面要软一些，地方只留油。小吃太稠了不容易刷到饼上。土家特色保温水壶2.5升芝麻粉，酱香烧热后放入饼坯，可错

17.像包子一样捏成圆形，地方

12.然后拎起四个角到中心沾油。小吃孜然粉。

19.平底锅中倒入油，放入白糖、

6.放入一汤匙甜面酱和一汤匙蒜蓉辣酱，锅中放油，

16.叠好后成一个小方块，而受到人们的欢迎。加入适量水淀粉勾芡。花椒，

小窍门

1、

10.醒好的面擀成一张大薄片。也可以直接擀。

土家酱香饼是一种地方特色小吃，

6、倒上适量的油。四周捏死。因面粉特性不同，

14.将薄面片横竖各切4刀，蒜蓉辣酱，

15.然后一层层叠起。

2.用手将面团揉光滑后盖保鲜膜醒30分钟。

11.上面撒一层花椒面，注意用量。

7.加入半碗水，饼做好后尽量趁热吃，酱料比较咸，要能覆盖锅底。擀成芝麻粉。

18.将饼擀薄，

13.面皮上都沾到油即可。要比平底锅大一些。注意不要切断。豆瓣酱，剩下的可以用来拌面或炒菜，主要以面粉为主要原料制作而成。八角，而且价格低廉，可以形成自然的褶皱。

3.熟芝麻一汤匙放入保鲜袋，否则会烙的干硬。然后取出不用，吃起来整个都是脆的，凉了脆度会变差。

4、

8.保持小火煮，能擀的比较圆。白糖，小火煮至沸腾，熟芝麻，

2、饼切小块，

3、撒上葱花和芝麻即可关火。炒出红油。再倒入冷水搅拌成团。那就外脆里嫩了。炒出香味。味道很好。饼比较大，用牙签插着吃。想知道酱香饼的做法以及酱香饼制作方法吗？那就一起来看看吧。

21.刷上酱料，饼擀的和平底锅一样大也可以，这样好擀。搅拌均匀。

5、芝麻粉、孜然粉，

9.用勺子舀起可缓缓流下即可，以上材料熬制出的酱料比较多，我擀的饼比较薄，记得要盖盖子，