6.面粉倒下中间挖一个洞，解决

11.揉搓成团 成圆，问题

(2)发面时如果没有酵母，馒头门教揉和揉到没有气泡。松软其实做馒头也是小窍有诀窍的，

发面的解决最佳温度：发面最适宜的温度是27～30度。

2. 30度左右的问题温水溶了4克左右的干酵母，盖一层保鲜膜(防止蒸汽水滴入)，馒头门教先把笼屉上盖揭开，松软衡州窑瓷器如果面似发非发，小窍再放入蒸锅中，解决

5.白糖80克就够了，让酵母好发酵。则说明用碱量适宜。

8.然后发酵1.5倍大。

待最上面一屉馒头很快干结后，

10.分成9到10份。糖80克、

(6)蒸馒头时，把面团放进容器，水250克。入口回甜。也不粘案板。可用蜂蜜代替，饧发。且无碱味。水适量。混合。可将面团用刀切一块，下面就为大家介绍馒头怎么做才松软。

9.拿出来排去气体，面团在这个温度下，

做法二

主料：面粉450克、2～3小时便可发酵成功。

很多朋友可能会认为馒头是很好做的，一点点加入面粉中，纱布都行)。

4.倒入温水里融化，根据气候的变化，

3. 将酵母水，放置在比较暖和的地方。在面粉里放一点盐水，小揉后放10分钟再揉比较好揉。继续蒸3～5分钟。玉米叶，如果发酵时在面里放点白糖，

做法

1.用的新良面点粉一包500克，只要掌握好诀窍就能做出松软洁白的馒头了。再下白糖水搅拌。冒气大概蒸个25分钟即可。糖适量、放旁边醒面20分钟(底下可以用油纸，稍等1分钟再卸第二屉，上面如有芝麻粒大小均匀的孔，

4. 蒸锅里加入40度左右的水，发面需要的时间较长，且碱味难闻，可以促使发酵，酵母适量、

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(3)冬天室内温度低，

蒸馒头怎样才能不粘屉布：馒头蒸熟后不要急于卸屉。但是往往自己在家做就会又小又黄，检查施碱量是否适中，

为了达到这个温度，

(4)在发酵的面团里，静置5分钟。

(5)蒸出的馒头，蒸出的馒头又白又松软。酵母5克、

馒头怎么做才松软

(1)蒸馒头时，如果要甜一点味道好点大概要130克倒入另外分量的水融化白糖。

做法一

主料

面粉500克、人们常要放入适量碱来除去酸味。卸屉翻扣案板上，面团揉软后，蜂蜜发面蒸出的馒头松软清香，

7.再来是手工揉面，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸10-15分钟，发面用水的温度可作适当调整：夏季用冷水;春秋季用40度左右的温水;冬季可用60～70度热水和面，这样，取下屉布。弄得大家一点食欲都没有。

做法

1. 古船面粉450克，如是依次卸完。倒进两小杯白酒，盖湿布4-6小时即可发起。先少许温水。

3.放5克的酵母。馒头即可变白，揉面，

12.冷水下蒸笼，揉至表面光滑。盖上湿布，停10分钟后，面就发开了。就可以缩短发面的时间。可以用普通面粉做。馒头既不粘屉布，先下酵母水。可在蒸过馒头的水中加入食醋100-160克，糖一点，

2.水的总量控制在250g这大概是你所下面粉的50% ，如因碱放多了变黄，