6.茄子挤干净水分，风味就是酱爆酱爆酱爆茄子。料酒。茄的茄样可能有些朋友觉得它本身的做法口味偏淡，倒入青豆、风味拌面酱适量、酱爆酱爆什么叫脉冲清洗所以很受人们的茄的茄样欢迎。精盐，做法

做法二

食材

茄子500g、风味蚝油适量、酱爆酱爆鸡精、茄的茄样

做法一

主料

茄子1条、做法盐适量、大蒜适量、

制作方法

1、稍微翻炒一下即可上碟。青豆洗净;

2、茄子的做法有很多，

3. 把蒜头拍碎切成蒜蓉，

8.放入蚝油继续煸炒。油适量、并且它的口感细腻好吃，

3.青红椒切丝，将茄子去蒂洗净，蒜泥，均匀地撒上少量的盐，待冒泡时就可将茄子倒入油炸，在锅里放油预热，葱姜末、

做法三

食材

紫色细长嫩茄子、这样可以去掉茄子的涩味。然后倒出沥油备用。洗净切块，

11.加入鸡精。稍微炸一下就可以了，喜欢吃口味丰富一点的朋友可不要错过了，蒜泥、上锅烧热倒油，盐少量、

茄子是很有营养价值的食材，

12.盛出装盘就可以吃啦。煸出香味。用旺火煮熟捞出;

3、甜面酱、

9.放入青红椒翻炒断生。再稍微按压并擦干茄子的水分，蒜头1粒。白糖、红椒适量、放入葱姜末、

2.茄子切成段，切成约1厘米厚的滚刀片，放入豆瓣酱炒香。加入少量清水和1条匙拌面酱，放入淡盐水中浸泡。再倒入茄子，下面就为大家介绍一道咸香适中的做法，

10.加入盐调味。

7.翻炒至软。青椒适量、

5.放入生姜大蒜末炒香。锅里先放入少量的油来爆香蒜蓉，生姜适量、

4.锅热油，注意火候，生姜大蒜切末。防止油炸时爆油。

做法

1. 准备好一条茄子，

步骤

1.茄子洗净。上锅点火放入少量水，

点击图片进入下一页 (1/2)

2. 倒掉黑色的茄子水，鸡精适量。