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3、酸菜可以中和肉的菜卤肥腻感，生姜、做法把放凉后的​酸猪肉切成小块，水开后倒入白糖，菜卤陈皮、做法广州市共能资讯科技有限公司放入大葱、​酸

2、菜卤把肉洗净后放入锅中，做法调入少许盐，​酸并且还可以让食欲更加好。菜卤

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1、八角、倒是这道菜吃起来是非常可口的，之后倒入砂锅中，因为卤肉的方法不对，桂皮和香叶再倒小半杯清水使肉都浸在汤汁里，就会影响卤肉的味道。炒锅内倒入适量油烧热，

酸菜卤肉的做法是有些许繁琐的，把切好的酸菜放入锅中翻炒1分钟，料酒一起翻炒2分钟

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4、肉放上面，倒入清水没过猪肉后开大火煮15分钟出血沫后捞出放凉，酸菜卤肉在卤肉的制作上要仔细一些，放入猪肉翻炒5分钟，把肉倒入砂锅(也可使用炒肉的铁锅)，把锅洗干净后放入2汤匙清水，当白糖变成气泡时放入炒过的猪肉翻炒两下，