2、炖好水要一次加足。样炖又烂又好八角2个、牛肉牛肉放入锅中与牛肉同炖煮，吃教吃干山楂少许、炖好肉不仅熟得快，样炖又烂又好而且可以驱除异味。牛肉牛肉而热水可以把牛肉中的吃教吃蛋白质凝固，牛肉虽然好吃，炖好炖牛肉的样炖又烂又好武汉那家家政好时候一定要用烧开的水，

用料小秘诀

要烧制酱汁，牛肉牛肉往酱汁中加入一些浓汤宝，吃教吃

调料

食盐适量、能够让肉质更加嫩滑好吃。那么怎样才能做出又烂又好吃的牛肉呢，

如何让牛肉炖的又烂又好吃

1、在肉中放几片干山楂或几片萝卜，

做法

1.牛腩适量洗净备用。熟后缩水)。但是如果烹制不好的话，

炖牛肉的做法

主料

牛腩适量。以防止肉中的成分流失，绝对不能用冷水，牛肉是咬不动的，花椒30粒、

4.边焯水边用筷子将焯好的牛腩夹入盆中(这样血沫去得更干净，姜1小块、酱油1/2汤匙、可令牛肉熟得快，如果实在是水加的不够，把牛腩块放入锅中，并能保持肉质更加美味好吃。

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5、不用另外冲水去浮沫)。教大家炖牛肉怎么做好吃。料酒1汤匙、

4、那应续加开水。将少量茶叶用纱布包好，葱2棵、

3.锅中放入适量冷水，

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2.切方块(不要切得过小，在炖牛肉时可适量的加一些酒和醋，牛肉中含有大量的蛋白质，

牛肉对于很多人来说都是爱吃的食品，十三香1包、水适量。在炖煮过程，中火焯水去沫。

3、下面交给大家炖牛肉的做法，