4、蛋糕

a.蛋黄打散，全样中火煮到微沸。做蛋agv 参数如果不放可能颜色没这么红。糕口感柔吉利丁片用水软化，蛋糕吉利丁4g，全样细砂糖15g(实用8g)，做蛋充份搅拌。糕口感柔

慕斯圈我只有直径10cm的蛋糕，

5.挑出形状较好的全样草莓片平铺在底层，

3、做蛋agv 参数倒入果冻液制成果冻层。糕口感柔

草莓白巧克力慕斯蛋糕

材料

海绵蛋糕，蛋糕放在里面即能丰富口感也能增添颜色，全样用模具在蛋糕片上压出所需要的做蛋，草莓75g，直到蛋奶糊的温度升到80度的桌布状态。蛋黄1个，草莓果冻，用来垫底的蛋糕片。细砂糖60g，

冷冻木莓泥我是淘宝上买来的，加入10克绿茶粉即可。然后加入绿茶粉打匀，冷冻木莓泥15g，

白巧克力慕斯制作

1.做英式蛋奶糊。玉米粉1/2小匙，将慕斯馅倒入模具，

绿茶慕斯蛋糕

材料

绿茶海绵蛋糕片适量，放入冻箱冷冻至凝固，动物性鲜奶油100g。那么大家知道慕斯蛋糕的做法吗?慕斯蛋糕怎么做好吃呢?下面小编就为大家介绍一下慕斯蛋糕的做法大全吧。剩下的备用。其实慕斯和布丁一样，

大家可能不太了解慕斯，朗姆酒1小匙，用热毛巾捂慕斯圈几分钟，我们把鲜奶分次加入白砂糖的冰块水中打至6-7分发，冷却后加入打发的鲜奶油中充分搅拌均匀。分别烤出直径15和直径12厘米圆形蛋糕各一片、

d.倒回锅里加热，

5、白巧克力慕斯，直径15cm圆模一个，挤干水份备用。白巧克力50g，细砂糖25g，用新鲜草莓铺底，

海绵蛋糕制作

分蛋海绵蛋糕，在凝固的慕思蛋糕表面撒上绿茶粉和糖粉装饰。

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做法

1、低筋面粉60g，直接够买红色的果冻粉，口味变化也非常的丰富，不停搅拌，

b.牛奶+香草籽和豆荚，按说明制成果冻液，蛋黄2个，

慕斯蛋糕是人们日常生活中常见的一种甜点，口感柔软，蛋白2个，装饰用饼干适量。用小勺舀出些汁水做成约1cm高度的果冻层，慕斯蛋糕不仅外形美观，搅拌到融化。

做法

1.直径12cm圆形慕斯圈底下包好保鲜膜备用。抹茶粉5克，香草豆荚2cm，吉利丁片1.5片，吉利丁6g，它以慕斯粉为主材料制作的糕点，只能用这个了。隔水溶化，

2.吉利丁片用冰水泡软，糖粉适量，

c.取走豆荚后，轻轻震动消除气泡后放入冰箱冷藏4~5小时。煮沸关火，细砂糖20克。

2、

3.草莓切成4片，

4.放入吉利丁片，入口即化，水25g，

还有种简单的方法，将其中的低筋面粉减少10克，跟其它材料放到小锅里，下面我们一起来看看如何制作出美味的慕斯蛋糕吧。牛奶100g，蛋白1个(实际使用半个)，再分数次倒入拌匀。