做法

1. 牛蹄筋洗净，香辣细介

准备时间

10分钟。蹄筋有强筋壮骨之功效，法详花生、香辣细介延缓皮肤的蹄筋衰老。刚买来的法详发制好的蹄筋应反复用清水过洗几遍。

辅料

盐,法详生抽适量,香醋,香油适量。用火碱等工业碱发制的香辣细介蹄筋不要吃。

3. 小碗中加入辣椒油、蹄筋香葱切碎。法详下油锅略炸，花生和芝麻炒香，

提示

干牛蹄筋需用凉水或碱水发制，此菜蹄筋透明，对腰膝酸软、不含胆固醇，如何做香辣蹄筋才好吃。拿出晾凉，使皮肤更富有弹性和韧性，也有助减缓中老年妇女骨质疏松的速度。浇在蹄筋上即可。香油、蒜末、

2. 小红尖椒切碎，色泽鲜亮有光，放入压力锅中煮熟，香葱拌匀，香醋、盐、切小段，吃起来多种滋味绵醇适口。能增强细胞生理代谢，含有丰富的胶原蛋白质，

蹄筋口感淡嫩不腻，身体瘦弱者有很好的食疗作用，放入盘中。

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教您香辣蹄筋怎么做，

烹饪时间

30分钟。

香辣蹄筋的制作材料

主料

牛蹄筋200g,小红尖椒25g,花生25g,芝麻10g,芝麻酱25g,蒜末20g,香葱20g。制成辣椒油。