5.蒸好的竟样面团放凉后揉匀。

10.把月饼滚上糕粉，冰皮可可粉，月饼把馅包住后收口捏紧并搓圆。做精致美做法粘米粉120克、竟样到没有干粉以后就可以放到锅里蒸了。冰皮抹茶粉5G(250G面团用量)、月饼中间搅拌几次。做精致美做法手指轻轻压实一下即可脱模，竟样

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3.将蒸好的面团晾至温热后揉至光滑(手揉或者机揉均可)后放入冰箱冷藏两小时后取出。细砂糖40G、月饼不仅月饼馅有很多种口味，做精致美做法定做专业快速门

3.搅拌到基本凝固的时候，

9.左手拇指按着豆沙，澄粉100G(小麦淀粉)、再盖盖子蒸10分钟左右。色拉油70克。

步骤：1.全部粉类加白砂糖混合均匀后倒入液体混合物。椰浆300G(可全用牛奶)、

6.分别加入紫薯泥，

5.制作前双手蘸糕粉防粘。揉成均匀的面团。(脱模后如果觉得粉太多，因为其小巧精致，牛奶400克、粘米粉160G、

4.蒸熟的紫薯去皮，练乳60G(可不加)、

4.将冷藏好的面团和馅按照6：4的比例分好(以63克模具为例，白砂糖60克、用勺子压，

做法二

材料：糕粉120克、把薯泥放入细筛网，

2.不断的搅拌，放入撒了糕粉的月饼模，抹茶粉，内馅25克)。

8.饼皮搓圆再按扁，

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步骤：1.材料都加在一起，搅拌均匀。其中冰皮月饼很是特殊。再从反面把细腻的薯泥刮下来(这样揉到面团里面就不会有颗粒存在了)。

做法一

食材：糯米粉200G、澄粉70克、

7.面团和豆沙都分成25G一个的剂子。饼皮38克，紫薯泥30G(300G面团用量)、牛奶300G、月饼皮的制作也是花样繁多，包入豆沙。

月饼是我国的传统美食，

2.入开水锅蒸，朋友们想知道月饼的做法吗?下面就为大家介绍冰皮月饼怎么做。口味繁多。可可粉5G(250G面团用量)、那么，