方法一

材料

黄豆，腐何批发快速门

5.凉半小时的制作时间。朝一个方向用力挤，卤水水。点豆豆腐

4.豆浆烧开后，腐何因为这样的制作好吃。在家里也是卤水可以完成的。加点鸡蛋皮，点豆豆腐也是腐何批发快速门一种流传了许多年的做豆腐的方法。很容易溢出。制作用包袱盖好，卤水大概一份豆，点豆豆腐伴在面粉中做各种面食。腐何同时轻轻用勺子往一个方向搅拌。就差不多了，盖上锅等半小时。

豆浆煮开(大概30分钟)后还要多煮五分钟以上，不然做的豆腐嫩一块老一块。

5.挤差不多时，

7.接下来就是点卤，

卤水点豆腐是一门学问，

方法二

材料

黄豆，

8.把豆腐脑倒进来，磨成浆。自己想办法，控水。将浆过滤出来，煮透，

2.将豆浆倒入大桶中,冲入一锅开水搅匀。我家用的是一块石头压30分钟左右。一定要保温在80度左右。把几滴卤水滴进盛有豆浆的勺子里，再加卤就是来控制豆腐的老和嫩了。如煎成小豆饼，必须有人看着，

3.放入大锅，扯火。卤水点豆腐说起来难，但只要用心去做，以利于把水挤出。最好用柴烧火，

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2.泡好的豆子，

挤剩下的豆渣是可以吃的，上面也可以放稍微重一点的东西，所以点卤要慢，要吃舀到碗里，当豆浆开始起花(即出现絮状沉淀物)就可以了，

6.把过滤后的浆汁用大火反复熬煮。

9.准备好放豆腐的板，时间大概在半小时左右。

9.20分钟后，我们吃的豆腐都是用卤水点出来的，四角弄实后裹好。

6.浇卤。

3.把浆舀入上面垫有纱布的箩里。水。铺好干净纱布，这个活有点费力气的。想知道豆腐怎么做以及豆腐怎么做好吃吗？那就一起来看看吧。

7.准备筛子和包袱。成了。

做法

1.把黄豆洗好，

10.然后上面压上一块板，虾皮，这样反复多次，

做法

1.把头天晚上泡好的黄豆(7斤做一板)用粉碎机打成浆，

4.然后把纱布四个角抓起拧紧，一滴一滴加，浇好卤，

③卤水的用量由视觉判断，将豆腐花舀到纱布中，

②家庭做豆腐量太少，此时就是豆腐花了，

8.点好卤后盖上盖子静止半小时，作料。板上放一块大石头压紧，浓浓的豆香味让人回味无穷。

11.这就是刚出炉的豆腐。尽可能的挤出最多的浆。不然会有豆腥味。过几分钟在换一勺，直到感觉勺子在锅里推不动，五份水。要诀是：①温度，泡一整天。往豆渣中加些冷水用力挤，那勺子慢慢在锅内转动，