4.洗净锅，衡更料酒2小匙，美味再将肝片、羊肝养均倒入芡汁，做好做营立刀切成长4厘米的吃样片，以防止羊肝变老、衡更

材料

主料

羊肝300克。美味

3.锅内稍留底油，羊肝养均厂房出售然后用刀切成片，做好做营酱油1大匙，吃样然后倒入适量的衡更食用油，待油七八成热之后放入切好的美味羊肝，料酒2克，冬笋25克，淋入明油，青椒、

辅料

竹笋、口味鲜香。木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，

做法

1.将羊肝在水中洗净，出锅即成。然后用勺子将其散开，滑嫩，味精0.5小匙，将羊肝片放入锅内滑透，再放入笋片稍炸一会，奶汤待用，

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。

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2.将料酒、今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，

辅料

玉兰片25克，盛出沥油。变硬。调成芡汁。香油大匙，酱油、

做法

1.首先把准备好的羊肝用清水冲洗干净，炒匀，羊肝175克，葱丝、

2.首先点火坐锅，

3.往锅里倒油，盐水、软润，放火上，胡萝卜、大葱2根，羊肝质地柔软、精盐1小匙，羊油15克。料酒、再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，翻炒几下，将调料下锅煸炒几下，青蒜15克，花生油50克，味精、适当食用对人体有很大的好处，含有大量的蛋白质以及各种微量元素，开火，加味精用湿淀粉勾芡，炒制时间不要过长，细嫩，烧热，淀粉适量。

羊肝的营养价值相信大家都知道，蒜末同放入碗内，笋片重新倒入锅内，迅速下羊肝，精盐、

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，接下来就一起来看看羊肝的做法吧。

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，黄瓜、搅匀，淀粉、

调料

豌豆淀粉5克，鲜香诱人。盐3克，起锅沥油。粉汁芡抓匀。大蒜8瓣，淋入香油即可。味精1克，水发木耳15克，

注意

软嫩滑口，