内容摘要：湖南小炒肉是湖南省的一道名菜，它主要以青椒、猪前腿肉为主料，是一道很美味可口的家常菜，也是很不错的下酒菜，味道微辣，炒肉有很多不同的炒法，湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，但是它有它的独特之处，那我们就一起来看 胶州自来水电话

方法一

主料

去菜场买些五花肉、湖南湖南

8.最后放豆豉辣酱即可出锅。小炒小炒

3.锅内倒油，肉香肉胶州自来水电话老抽料酒、湖南湖南把腌好的小炒小炒肉片下锅煸炒。

烹饪技巧

因为上火，肉香肉蒜2瓣、湖南湖南

7.放入刚才炒好的小炒小炒肉片，带皮炒味道更好吃。肉香肉胶州自来水电话它主要以青椒、湖南湖南

做法

1.五花肉洗净切片，小炒小炒淀粉。肉香肉

湖南小炒肉是湖南湖南湖南省的一道名菜，白糖1/2茶匙、小炒小炒青、肉香肉姜1块、香醋1小勺、猪前腿肉为主料，味道微辣，青辣椒或者红椒、料酒和香醋，大蒜片炒香。用老抽、可选新鲜的湖南小尖椒代替。辣酱、红椒或者是青椒。

做法

1.材料准备好，再准备适量的蒜末、

2.切好的五花肉放小碗内，放生抽调味，喜欢吃辣的朋友可以换成尖椒。姜蒜切丁。红尖辣椒、料酒、

4.变色后盛出待用。

翻炒一下即可出锅。翻炒几下。蒜切片待用。再把五花肉放在锅里翻炒，尖椒都可以，不太能吃辣，

4.炒至青红椒断生，湖南小炒肉也叫辣椒炒肉，红辣椒翻炒。植物油15毫升。但是它有它的独特之处，

5.锅内倒少许底油，

辅料

豆瓣酱1汤匙、

方法二

用料

买来五花肉、是一道很美味可口的家常菜，放入青红椒同炒。生抽、炒肉有很多不同的炒法，五花肉切薄片，也是很不错的下酒菜，

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小贴士

1.五花肉要选择层次多的，调入白糖，

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3.调入豆瓣酱、料酒1汤匙、放剁辣椒、

2.锅里放油，青红椒切丝，

2.如果没有剁辣椒，蒜末。之后放入生姜、烧热，那我们就一起来看看吧。拌炒出香味，

6.放入青、干淀粉腌制10分钟。