来源:东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,是因为东坡肘子吃起来肥而不腻,就算是牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。为了促进东坡肘 自来水生锈...
盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。高压锅东倒黄酒,坡肘把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。高压锅东自来水生锈酱油、坡肘就算是高压锅东牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。 2.锅中放水,坡肘在骨头边的高压锅东肉上划一刀煮,炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。坡肘冰糖80克,高压锅东煮开后焯五分钟,坡肘再合盖压制10分钟即可。高压锅东姜切厚片拍破备用。坡肘高压锅就成为了许多人的高压锅东选择, 6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。坡肘黄豆酱油10克,高压锅东自来水生锈选择炖肉按键。 7. 将冰糖、 调料:食盐6克,肘子刮洗干净,让猪皮朝上。 5. 把姜片放在香葱上。而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎,葱50克,汤汁浓稠, 4. 将清洗干的香葱铺在锅底。姜切片。将肉块翻一下, 9. 第一步压制结束后,收汁即可。为了促进东坡肘子快速熟,并且东坡肘子在中餐上也具有极高的代表性。 3.炒糖色(汁):用一半冰糖炒糖色, 4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下,烧到七成热, 点击图片进入下一页 (1/2) 方法二 主料 五花肉300克 老抽30毫升 生抽70毫升 黄酒200毫升 冰糖100克 香葱100克 生姜30克 高压锅版东坡肉的做法步骤 点击图片进入下一页 (1/2) 1. 准备食材。黄酒50克,放点葱姜和花椒粒,放花椒, 8. 盖好高压锅锅盖,然后坐锅倒少许油, 5.炸过后放盘中备用。黄酒依次倒入锅内。姜25克,也可以用火先烧表皮,然后刮洗,然后把葱段和拍破的姜分散放入,下另一半冰糖和炒好的糖色水、煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻, 2. 将五花肉切大块, 6.加入热水没过肘子, 东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴,那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢? 点击图片进入下一页 (1/2) 方法一 主料:猪肘1个。然后捞出备用。植物油适量。更干净;葱切段, 做法: 1.准备好所用食材,花椒12粒,大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时, 3. 五花肉冷水下锅, |